Foto: Marcelo Oliveira (Prefeitura de Santa Maria)
O aroma inconfundível e o sabor mais tradicional da gastronomia santa-mariense estão de volta. A terceira edição do Festival do Xis será realizada entre os dias 14 e 16 de novembro, na Gare da Viação Férrea. O evento, que já entrou para o calendário cultural da cidade, promete reunir novamente milhares de pessoas em torno de uma das paixões mais populares dos gaúchos: o xis.
+ Receba as principais notícias de Santa Maria e região no seu WhatsApp
Na última edição, realizada em 2024 na Vila Belga, o festival levou cerca de 35 mil pessoas ao local durante três dias de festa. Foram comercializados aproximadamente 16 mil lanches e o público participou ativamente da votação que definiu os vencedores por meio de totens e QR Codes espalhados pelo espaço. As categorias em disputa foram “Melhor atendimento”, “Xis mais saboroso”, “Xis mais criativo” e “Melhor maionese”.
O grande destaque da segunda edição foi o National Dog, que conquistou o primeiro lugar em todas as quatro categorias, sagrando-se bicampeão do evento. Ao todo, cerca de 20 operações participaram da competição, e os três primeiros colocados de cada categoria receberam vídeos promocionais como prêmio. Além da gastronomia, o público também aproveitou uma programação musical diversificada, com bandas e DJs locais.
Febre em Santa Maria: como o "Morango do Amor" viralizou e virou a "segunda Páscoa" de confeiteiras locais 
UFSM mantém suspensão de atividades presenciais para esta terça devido a surto de rotavírus e outras 5 notícias 
Alcoólicos Anônimos completam 90 anos de existência mundial; atividades em Santa Maria já passam dos 50 
Umidade do ar volta a cair em Santa Maria nesta quinta-feira 
Sessão com segurança reforçada é interrompida na Câmara após discussões e clima tenso 
"Está se retirando o serviço, não reduzindo o custo": vice-presidente de sindicato alerta para impactos de novas regras para tirar a CNH 
